Svits de hele fed hvidløg og peperoncinierne i olivenolie i en
wok eller en stor pande med høj kant. Tilsæt derefter tomat og salt
og lad det hele simre i ca. 20 minutter. Vend derefter tunstykker i
blandingen og lad dem koge med i 5 minutter. Kog imens de friske
tagliolini i rigeligt saltet vand i et par minutter. Fisk dem
derefter op og bland dem i tomatsovsen på den store pande. Servér
med hakket bredbladet persille over hver portion.